农药废渣盐流向市场监管为何“迟迟未到

来源:本站2019-07-2279 次

农药废渣盐流向市场监管为何“迟迟未到

  存在经济价值、可能流向食品领域的废渣处理,为何没建立相关的处理规范怎么直到查出大批农药废渣盐后,才得知这些废渣盐的用途  江苏一公司非法制售农药废渣盐案件近日在安徽省阜阳市颍泉区人民法院公开开庭审理。 被告人2009年至今,非法制售农药废渣盐14000吨,流入全国12个省、市盐业市场,部分农药废渣盐冒充食盐流向餐桌(《新京报》1月31日)。   食品安全危机频频,一点点农药的残留已经让人闻之色变了,没想到,现在出现了更骇人的农药废渣盐。 虽然农药废渣盐为盐业和公安部门主动查处发现,不过,这样的主动查处来得似乎迟了些,因为在此之前,农药废渣盐的生产销售达14000吨,牵涉到12个省市。   阜阳方面调查表示,其截获的农药废渣盐,主要卖给当地小商贩用于制作烧饼等食品。 盐是一个基础性的食品原料,一吨盐制成的烧饼,估计要堆成山了,14000吨盐制成的食品,那是一个怎样的天量,危害到多么庞大的人群!为什么从2009年至今三年来,如此庞大规模的农药废渣盐制售未被及早发现根据报道,不难发现两个明显的漏洞和疑点。   其一,农药废渣盐是从一种叫草甘磷的除草剂生产废渣中提取。 据悉,草甘磷的生产废渣,污染性很强且难以处理,不法奸商能从中挖掘出金矿,不得不让人惊叹其创造力。 可是,不法奸商能嗅出的商机,监管部门为何无动于衷类似这种存在经济价值、可能流向食品领域的废渣处理,为何没建立相关的处理规范  其二,根据以往经验,工业盐一般都流向一些点心、卤菜、腌制食品等等,而且采购者多为中小食品商户。

所以,查处工业盐,对于这些小食品商户进行经常性的抽查暗访,严格追查其食品原料的来源,不失为一个捷径。

而阜阳直到查出大批农药废渣盐后,才得知这些废渣盐的用途,由此可见当地对于中小食品商户的监管之弱,而在其他更多地方,同样未见监管的绩效,基层食品监管之涣散,可见一斑。

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